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Wildschwein Salami, Vakuumiert, Ca. 250g - Metzgerei Mair

Wildschwein Salami, Vakuumiert, Ca. 250g - Metzgerei Mair – Bild 2

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Artikelnummer: SW11504 Kategorien: Fleisch- & Wurstwaren, Wurst & Salami Schlagwort: Metzgerei Mair Glurns

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Beschreibung
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Spezifikationsblatt

Aufbewahrung	Trocken – kühl lagern bei +4 bis +10°
Glutenfrei	Ja
Laktosefrei	Ja
Herstellerland	Italien – Südtirol
MDH Mindesthaltbarkeit	90 Tage
Verpackung	unter Vakuum in lebensmittelgeeigneten Schrumpfbeuteln
Etikettierung	Laut EC Reg. 1169/2011
Zutaten	Zutaten: Schweinefl. (79g/100g); Wildschweinfl. (48g/100g.); Salz; Dextrose; Gewürze; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Grünteeextrakt; Starterkultur; Knoblauch; Koriander; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat
Nährwert pro 100g
Energie	Kcal 322/ KJ 1338
Salz	3,76 g
Fett gesättigte Fettsäuren	25,23 g 10,07 g
Proteine/Eiweiss	21,61 g
Kohlenhydrate davon Zucker	2,18 g 2,05 g
Ballaststoffe	0,081 g/