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| Spezifikationsblatt | |
|---|---|
| Aufbewahrung | Kühl lagern |
| Herstellerland | Italien |
| Verzehr | Vor dem Verzehr den Darm entfernern |
| CEE Numer | IT 9 1804L CE |
| Etikettierung | Laut EC Reg. 1169/2011 |
| Mindest Reifung | 120 Tage |
| Zutaten | Schweinefleisch |
| Nährwert pro 100g | |
| Energie | Kcal 370/ KJ 1547 |
| Salz | 2,7 g |
| Fett gesättigte Fettsäuren | 29g |
| Proteine/Eiweiss | 27 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | |
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