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Schafskäse "Piacere" Mit Trüffel, Ca.1,30 Kg - Rocca Toscana Formaggi

Schafskäse "Piacere" Mit Trüffel, Ca.1,30 Kg - Rocca Toscana Formaggi – Bild 2

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Artikelnummer: SW10104 Kategorien: Antipasti & Delikatessen, Trüffel & Trüffelspezialitäten Schlagwort: Rocca Toscana Formaggi

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Beschreibung
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Spezifikationsblatt

Produkt	Schafskäse mit Trüffel
Gentechnikfrei	Qualität frei von Gentechnik
Aufbewahrung	Kühl und trocken lagern
Herkunft	Italien
CEE Num.	IT S3778 CE
Produktmaße	Ø 160 mm – h. 65 mm
Mikrobiologische Werte	Salmonellen abwesend: neg/25g Gesamtcoliformen x100 ufc/g Escherichia Coli: Stafilococcus Aureus Lysteria monocytogenes abwesend in 25g Feuchtigkeit 40%
Haltbarkeit	180 Tage ab Ende der Reifezeit
Mindest Reifung	45 Tage
Zutaten	pasteurisierte Schafsmilch 2% aromatisierter, schwarzer Trüffel (Tuber Aestivum Vitt) Leinöl (in der Oberfläche behandelt) Salz Kulturen Lab
Allergene (CE 89/2003)	Enthält Milch und Milchprodukte
Nährwert pro 100g
Energie	Kcal 453/ KJ 1877
Salz	220 mg
Fett gesättigte Fettsäuren	28 g
Proteine/Eiweiss	23 %
Kohlenhydrate davon Zucker	1,80 %
Vitamin A	0,220 Mg
Kalzium	460 Mg
Natrium	220 Mg