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| Spezifikationsblatt | |
|---|---|
| Produkt | Schafskäse mit Birnen |
| Gentechnikfrei | Qualität frei von Gentechnik |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern |
| Herkunft | Italien |
| CEE Num. | IT S3778 CE |
| Produktmaße | Ø 160 mm – h. 65 mm |
| Mikrobiologische Werte | Salmonellen abwesend: neg/25g |
| Haltbarkeit | 180 Tage ab Ende der Reifezeit |
| Mindest Reifung | 45 Tage |
| Zutaten | pasteurisierte Schafsmilch |
| Allergene (CE 89/2003) | Enthält Milch und Milchprodukte |
| Nährwert pro 100g | |
| Energie | Kcal 479/ KJ 1986 |
| Salz | 217 mg |
| Fett gesättigte Fettsäuren | 41 g |
| Proteine/Eiweiss | 28 % |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 2 % |
| Vitamin A | 0,220 Mg |
| Kalzium | 315 Mg |
| Natrium | 217 Mg |
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