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| Spezifikationsblatt | |
|---|---|
| Produkt | Pecorino Schnittkäse aus pasteurisierter Schafmilch |
| Aufbewahrung | Kühl lagern bei +4°/+7° C |
| Verpackung | |
| Haltbarkeit | MHD 40 Tage RLZ (Shelf life) 2-3 Monate |
| EG Nummer | IT D0C5J CE |
| Zutaten | Schafsmilch |
| Allergene (CE 89/2003) | Milch |
| Nährwert pro 100g | |
| Energie | Kcal 287/ KJ 1205 |
| Salz | 0,4 g |
| Fett gesättigte Fettsäuren | 21 g 15g |
| Proteine/Eiweiss | 23,5 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,85 g 0,85 g |
| Ballaststoffe | / |
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