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Herstellerland: Italien
Region: Emilia Romagna
Zutaten: Milch, Salz, Lab
Eigenschaften: kräftiger Geschmack, anhaltend würziges Aroma, krümelig, kristallisiert mit erkennbaren Schattierungen von warmen strohgelb
Lagerung und Aufbewahrund: zwischen einer Temperatur von 4°C und 8°C
Allergene (CE89/2003): Milchprodukt
Laktosefrei: ja
Speiseempfehlungen: zu besonderen Anlässen, zu besonderen Weinen
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