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Herstellerland: Italien
Region: Emilia Romagna
Zutaten: Milch, Salz, Lab
Eigenschaften: strohgelbe Farbe, gute Körnigkeit und Brüchigkei, Aromen von geschmolzener Butter, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten, Würzigkeit, Harmonie zwischen süß und salzig
Lagerung und Aufbewahrund: zwischen einer Temperatur von 4°C und 8°C
Allergene (CE89/2003): Milchprodukt
Laktosefrei: ja
Speiseempfehlungen: gerieben auf warme Vorspeisen, Suppen und Gemüsesuppen
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