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| Spezifikationsblatt | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Aufbewahrung | Trocken – kühl lagern bei +4 bis +10° | ||||
| Glutenfrei | Ja | ||||
| Laktosefrei | Ja | ||||
| Herstellerland | Italien – Südtirol | ||||
| Verpackung | unter Vakuum in lebensmittelgeeigneten Schrumpfbeuteln | ||||
| Etikettierung | Laut EC Reg. 1169/2011 | ||||
| Zutaten | Zutaten: Schweinefleisch (143g pro 100g Endprodukt); Salz; Dextrose; Saccarose; Gewürze; Gewürzextrakte; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat | ||||
| Energie | Kcal 221/ KJ 924 | ||||
| Salz | 3,2 g | ||||
| Fett gesättigte Fettsäuren | 11,1 g 4,1 g | ||||
| Proteine/Eiweiss | 29,69 g | ||||
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,5 g 0,5 g | ||||
| Ballaststoffe | 0,04 g/ | ||||
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