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Kasus Caverna, Schnittkäse Aus Kuhmilch, Ca.250g - Capriz

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Artikelnummer: SW10206 Kategorien: Frühstück & Aufstriche, Käse & Chutneys Schlagwort: Capriz GmbH

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Beschreibung
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Spezifikationsblatt

Produkt	Weichkäse aus Kuhmilch
Aufbewahrung	Kühl lagern bei +2°/+6° C
Verpackung
Haltbarkeit	MHD 90 Tage RLZ (Shelf life) 60 Tage
EG Nummer	IT D0C5J CE
Chemische Beschaffenheit	Trockenmasse ca. 65% Fett i. Tr. min. 50% Wasser ca. 35% WFF 54-63%
Mikrobiologische Analyse	Escherichia coli: Staphylococus aure.: Salmonellen: neg /25g Lysterien: neg /25g
Zutaten	Kuhmilch Lab Kulturen Salz Lisozym (aus Ei)
Allergene (CE 89/2003)	Milch Eier : Lisozym
Nährwert pro 100g
Energie	Kcal 423/ KJ 1752
Salz	1,5 g
Fett gesättigte Fettsäuren	36 g 25 g
Proteine/Eiweiss	24,5 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,3 g 0 g
Ballaststoffe	/