| Spezifikationsblatt | |
|---|---|
| Produkt | Weichkäse aus Ziegenmilch |
| Aufbewahrung | Kühl lagern bei +2°/+6° C |
| Verpackung | |
| Haltbarkeit | MHD 24 Tage RLZ (Shelf life) 20 Tage |
| EG Nummer | IT D0C5J CE |
| Chemische Beschaffenheit | Trockenmasse ca. 52% Fett i. Tr. min. 50% Wasser ca. 48% WFF >67% |
| Mikrobiologische Analyse | Escherichia coli: Staphylococus aure.: Salmonellen: neg /25g Lysterien: neg /25g |
| Zutaten | Ziegenmilch |
| Allergene (CE 89/2003) | Milch |
| Nährwert pro 100g | |
| Energie | Kcal 310/ KJ 1289 |
| Salz | 1,1 g |
| Fett gesättigte Fettsäuren | 25 g 17,5 g |
| Proteine/Eiweiss | 19 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,7 g 0,3 g |
| Ballaststoffe | / |
12,00 € Ursprünglicher Preis war: 12,00 €8,40 €Aktueller Preis ist: 8,40 €.
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