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| Spezifikationsblatt | |
|---|---|
| Aufbewahrung | Trocken – kühl lagern bei +4 bis +10° |
| Herstellerland | Italien – Südtirol |
| MDH Mindesthaltbarkeit | vakumiert ca. 4 Monate |
| Verpackung | unter Vakuum in lebensmittelgeeigneten Schrumpfbeuteln |
| Zutaten | Schweinefleisch |
| Nährwert pro 100g | |
| Energie | Kcal 463/ KJ 1927 |
| Fett gesättigte Fettsäuren | 35,7 g 14,7 g |
| Proteine/Eiweiss | 34,0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,0 g 0,9 g |
| Ballaststoffe | / |
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