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| Spezifikationsblatt | |
|---|---|
| Produkt | Nudeln aus Hartweizengrieß, frischen Freilandeiern, Amaranth- und Dinkelmehl |
| Aufbewahrung | Verpackung nach Gebrauch schließen und bei Zimmertemperatur aufbewahren |
| Haltbarkeit | 30 Monate |
| Zutaten | 40% Hartweizengrieß |
| Mikrobiologische Werte | Staffilococco aureus Salmonella ssp. n.n. pro 25g |
| Allergene (CE 89/2003) | Eier glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| Nährwert pro 100g | |
| Energie | Kcal 375/ KJ 1586 |
| Fett gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Proteine/Eiweiss | 14 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 70 g 3,2 g |
| Ballaststoffe | 3,6 g |
| Salz | 1 g |
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