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Herkunft: Österreich, Bregenzer Wald
Typologie: Hartkäse
Zutaten: Milch, Salz, Lab
Allergene: Milch
Konservierung: Bei +4° – +7° lagern
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 423 kcal 1754 kJ
Fet: 35 G
davon gesättigte Fettsäuren: 22 G
Kohlenhydrate: 0 G
davon zucker : 0 G
Eiweiß: 27 G
Saltz: 1.6 G
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