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| Spezifikationsblatt | |
|---|---|
| Produkt | Blù di Bufala Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Büffelmilch |
| Aufbewahrung | Kühl lagern bei +4°/+7° C |
| Verpackung | |
| Haltbarkeit | MHD 50 Tage RLZ (Shelf life) 60 Tage |
| EG Nummer | IT D0C5J CE |
| Zutaten | Büffelmilch |
| Allergene (CE 89/2003) | Milch |
| Nährwert pro 100g | |
| Energie | Kcal 387/ KJ 1603 |
| Salz | 1,4 g |
| Fett gesättigte Fettsäuren | 36 g / |
| Proteine/Eiweiss | 27 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1 g 0 g |
| Ballaststoffe | / |
| Gewicht | 500gr, Ganze Form 3,5kg |
|---|
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