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Herkunft: Alpkäse Österreich (Vorarlberg)
Typologie: Schnittkäse
Zutaten: Milch, Salz, Lab
Allergene: Milch
Konservierung: Bei +4° – +7° lagern
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 414 KCAL – 1717 KJ
Fet: 34 G
davon gesättigte Fettsäuren: 22 G
Kohlenhydrate: 0 G
davon zucker : 0 G
Eiweiß: 27 G
Saltz: 2,3 G
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